中学校生徒における栄養と体格、運動能力との関係についての累年的検討
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概要
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本研究は、同一の中学校生徒を対象とし、3年間にわたって栄養摂取量および体格、運動能力の推移を調査し、栄養摂取状況、特に学校給食の実施されていない週末(土・日曜日)の栄養摂取量の多寡と体格、運動能力、学力などとの関係について検討した。
- 1991-12-01
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