中国の慣行農法における現地栽培事例について
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概要
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一般に慣行栽培技術はそれぞれの地域に見合った固有の技術として成立している場合が多い.これらは慣行化して今日の機械化, 近代化農業においても, なおもその機能を発揮し, 在来技術として存続しているものが少なくない.これらは一般的には非近代手法としてみられがちであるが, 筆者らは技術的にあるいは農法的に極めて高い科学的合理性がその中に存在することを既に国内の慣行技術の事例調査から指摘してきた.このような事例は古来, わが国農業に多大の影響を与えてきた中国においても各地域の栽培技術の中にみることが出来るはずである.昨年度, 本学と交換留学生に関する協定大学の折江大学(杭州)を訪れる機会を得た。幸いこの機を利用して中国慣行農法に関する事例調査を行うことができた.調査期間は1988年8月の3週間であった.図1に示した調査地は大阪-上海-西安-昆明-西双版納-昆明-北京-杭州-広州-上海-大阪のルートで調査地の移動は全て航空機によった.主な調査地域の気象概要(表1)をみると, 以下のとおりである.
- 1989-12-20
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