早期水稲の穂発芽について
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概要
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早期水稲の収穫時期は,高温の暗期であるので湿度の高い天候に遭遇すると,立毛中或いは架乾中に容易に穂発芽が行われ,品質低下の原因になることはしばしば見られて来たところである。この早期水稲の穂発芽現象について観察した結果の一部を報告する。
- 日本作物学会の論文
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