「時間の香り TOKI NO KAORI」高砂香料工業株式会社広報室編, 265頁, 1,600円, 八坂書房, 1997年

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概要

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• 日本味と匂学会の論文

著者

• 野崎 倫生

  高砂香料工業株式会社

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• Flavour Science-Recent Developments, Edited by A.Taylar and D.S.Mottram, The Royal Society of Chemistry, 1996,£71.53,ISBN, 0-85404-702-6

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