人工境界脂質含有リポソームによる味覚受容蛋白質の抽出 : 水晶発振子(QCM)による抽出タンパク質とL-アラニンの親和性の検討(第30回味と匂のシンポジウム)
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概要
著者
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中村 幹彦
花王(株)
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中村 幹彦
花王(株)基礎科学研究所
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砂本 順三
京大・工
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砂本 順三
京都大学工学部
-
辻井 薫
花王 東京総研
-
辻井 薫
花王(株)東京総合研究所
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砂本 順三
京都大・院工
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辻井 薫
花王(株)基礎科学研究所
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