ビールオオムギの脱穀過程における発芽障害に関する研究 第4報 : 振子形衝撃実験と脱穀における麦粒の傷害について
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概要
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第1報および第2報において脱穀時におけるビールオオムギの発芽率に与える影響は,一般に云われているように,含水率および周速度によるものが大きく,また脱穀機内部では,こぎ歯が粒を打撃する割合よりも,覆蓋に粒が衝突する割合の方が高いという結果を得た。そこで本研究においては,衝突時の麦粒に加わる衝撃力と粒内部,特に胚部における傷の発生についての実験を行った。そこで筆者らは衝突姿勢が一定になり,しかも粒重に影響を受けないで衝撃が一定になるように振子形実験装置を改良自作した。この装置により含水率,吸収エネルギー,および衝撃加速度と傷の関係を明らかにするとともに,さらに脱穀機の覆蓋内面を4区分し,各区分ごとに麦粒基部端から衝突した粒についての傷害程度と含水率との関係を周速度別に調べた。
- 岐阜大学の論文
- 1984-12-15
著者
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