中世からルネサンス期にかけてのイタリアの食 : 民衆文化とエリートの文化
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概要
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・イタリアのボローニャ大学文学部中世史・古文書学科主任 マッシモ・モンタナーリ教授 講演会の講演内容・質疑応答の概要の紹介・平成13年度 奈良女子大学国際交流基金研究者交流事業・日時:平成13年(2001年)10月9日 ・場所:奈良女子大学記念館講堂
- 奈良女子大学の論文
著者
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