<論文>寒冷適応とラット骨格筋脂肪酸組成
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概要
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Effects of cold acclimation on phosholipid (PL) fatty acid (FA) and triglycerlde (TG) -FA composition were studied in the different type of skeletal muscle (red and white muscles from the quadriceps and soleus) Cold acclimation resulted in did not influence TG-Faprofiles in the muscles examined. In PL-FA monounsaturated FA (MU) decreased while saturated (SA) aswell as MU decreased in red muscle, and polyunsaturated (PU) increased in white muscle. Unsaturation index and arachidonate / linolete ratio significantly increased in white muscle. But did not change in red muscle. These changes observed in white muscle bought PL-FA profile closed to that in red muscle.
- 北海道東海大学の論文
- 1987-03-30
著者
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