Bifidobacterium adolescentis G1の機能性オリゴ糖代謝に係わるβ-フラクトフラノシダーゼに関する研究

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概要

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• 酪農学園大学の論文

著者

• 村松 圭

  酪農学園大学酪農学部食品科学科応用微生物学研究室

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