シクロデキストリンポリマーのリンゴジュース中のパツリン分析への利用

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概要

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• 2013-01-31

著者

• 後藤 哲久

  信州大学農学部

• 白澤 隆史

  信州大学農学部

• 植田 基寛

  信州大学農学部

• APPELL Michael

  Bacterial Foodborne Pathogens & Mycology Research, USDA-ARS, National Center for Agricultural Utilization Research

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