管理栄養士養成課程における検査用グミゼリーを用いた咀嚼機能に関する教育への取り組み
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概要
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- 2012-05-31
著者
-
細山田 康恵
千葉県立保健医療大学
-
澤井 明香
千葉県立保健医療大学健康科学部栄養学科
-
黒柳 令子
愛知学泉大学家政学部管理栄養士専攻
-
工藤 典代
千葉県立保健医療大学 健康科学部 栄養学科
-
野首 孝祠
大阪大学産学連携本部VBL咀嚼評価開発センター
-
安井 栄
大阪大学産学連携本部ベンチャービジネスラボラトリー咀嚼評価開発センター
-
吉牟田 陽子
大阪大学産学連携本部ベンチャービジネスラボラトリー咀嚼評価開発センター
-
吉牟田 陽子
大阪大学産学連携本部VBL咀嚼評価開発センター
-
黒柳 令子
愛知学泉大学家政学部家政学科
-
安井 栄
大阪大学産学連携本部VBL咀嚼評価開発センター
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