サケ肉由来アンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドの構造決定及びその降圧効果
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概要
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- 2009-07-15
著者
-
河原崎 正貴
株式会社ニチロ中央研究所
-
江成 宏之
株式会社ニチロ中央研究所
-
竜田 邦明
早稲田大学理工学部
-
竜田 邦明
早稲田大学理工学部応用化学科
-
高橋 義宣
株式会社ニチロ中央研究所
-
多田 元比古
株式会社ニチロ中央研究所
-
竜田 邦明
早稲田大学大学院理工学研究科
-
江成 宏之
(株)ニチロ 中央研究所
-
竜田 邦明
早稲田大学
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