Paenibacillus polymyxa MG-CF6 の生産するシクロイヌロオソゴ糖生成酵素の精製と諸性質
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2008-10-20
著者
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村松 久司
高知大学農学部
-
加藤 伸一郎
高知大学総合研究センター
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永田 信治
高知大学農学部
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南条 文雄
三井農林株式会社食品総合研究所
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御藤 慶一
三井農林株式会社食品総合研究所
-
岡 ひとみ
高知大学農学部生物資源科学科
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