食品成分の相互作用による脂質代謝制御

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 農林水産技術情報協会の論文
• 2006-09-01

著者

• 井手 隆

  農業･食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 食品機能研究領域栄養機能ユニット

• 井手 隆

  (独)農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所

関連論文

• CLA
• 食品機能性成分による肝臓脂肪酸代謝系の遺伝子発現制御 (特集 メタボリックシンドロームと機能性食品)
• セサミンと魚油の同時摂取による脂肪酸酸化の相乗的上昇 : 脂質代謝改善に有効な食品成分の組み合わせ
• 食品成分と脂質代謝
• 食品成分の相互作用による脂質代謝制御

スポンサーリンク