高機能性米の調製加工技術の開発(第3報) : 微量加水による玄米のGABA生成について
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概要
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- 農業機械学会事務局の論文
- 2004-09-01
著者
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福森 武
株式会社サタケ
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佐々木 泰弘
株式会社サタケ
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佐々木 泰弘
生研機構 農業機械化研究所
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佐竹 利子
株式会社サタケ
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劉 厚清
株式会社サタケ
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目崎 孝昌
株式会社サタケ
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河野 元信
株式会社サタケ
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石渡 健一
株式会社ファンケル
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目崎 孝昌
株式会社サタケ技術本部
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