水に関連した果実の老化とその制御
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 1999-04-03
著者
関連論文
- ブドウ'巨峰'の果皮ワックスの形成と貯蔵後の変化
- 果実類における抗酸化活性の評価 : 第1報 果実におけるポリフェノール含量と抗酸化活性
- 冷温高湿庫に貯蔵した果実の成分変化-負イオンとオゾン混合ガスにより微生物制御
- 振動を使った果実硬度の非破壊測定 : (第4報)加速度計とレーザードップラー振動計の比較
- キャピラリー電気泳動法による果実のポリフェノール類分析法の開発
- 貯蔵果実の蒸散に対する風速の影響
- 貯蔵ニホンナシ、リンゴのエチレン生成における鉄、カルシウム、二酸化炭素の影響
- 冷熱輻射方式貯蔵庫における果実の鮮度保持
- 果実類における抗酸化活性の評価 : 第2報 ウメ果実の生育に伴うポリフェノール含量とラジカル消去能の変化
- 湿度条件がバナナ果実の体内水分、追熟に対する影響
- 果実に由来するビフィズス菌増殖因子の探索 : (第1報)リンゴ細胞壁に由来する糖質のビフィズス菌増殖に及ぼす影響
- 冷温高湿度条件を利用した貯蔵カボスの鮮度保持機構
- 核果類果実に含まれている機能性成分に関する研究 : 1.ウメ、アンズ、ネクタリンに含まれているカロテン含量の品種間差異
- 水に関連した果実の老化とその制御