大腸菌群試験およびEC試験における繊維束管を用いたガス産出判定法

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概要

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• 日本食品衛生学会の論文
• 2003-02-25

著者

• 井上 典子

  杉並区衛生試験所

• 齊藤 麻美

  杉並区衛生試験所

• 角田 光淳

  関東学院大学

• 牧島 満利子

  杉並区衛生試験所

• 猪居 理恵子

  杉並区衛生試験所

• 佐野 暁男

  杉並区衛生試験所

• 猪居 理恵子

  杉並区杉並保健所

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