微生物由来の新規リアーゼの探索と応用に関する研究

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概要

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• 日本農芸化学会の論文
• 2000-06-01

著者

• 加藤 康夫

  富山県大工・生工研セ

• 加藤 康夫

  富山県立大・工・生物工学研究センター

• 加藤 康夫

  富山県立大学工学部生物工学研究センター

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