Effects of Bitter Antibiotics on Electrical Potential Oscillation across a Water/Octanol/Water Liquid Membrane (特集 バイオセンサ)
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概要
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Electrical potential oscillation across an octanol membrane consisting of octanol solution containing 5mM tetrabutylammonium chloride between aqueous solution of 1% ethanol and aqueous solution of 8mM sodium dodecyl sulfate and 5M ethanol was measured in the presence of antibiotics. Comparison was made of the mode of potential oscillation in response to antibiotic aqueous solution taste. Four antibiotics, erythromycin, chloramphenicol, ampicillin and cefpodoxime proxetil served as the antibiotics. All antibiotics caused the lower potential of the first pulse, EL, to shift to more positive values with increase in concentration. Potential immediately after solution contact, E_??_, and potential prior to the start of oscillation, EH, showed virtually no dependence on concentration. The bitterness of aqueous solution antibiotics was assessed by 8 volunteers (males and females, aged 21-25). For the same antibiotic, EL increased with bitterness scores. Potential oscillation would thus appear to depend on the degree of bitterness of the same antibiotic. Change in the mode of oscillation according to cefpodoxime proxetil and simple syrup (2.5M sucrose solution, as flavoring agent prescribed by the Japanese Pharmacopoeia) was examined. The oscillation mode for cefpodoxime proxetil corresponded to that due to bitter substances, as previously noted, and cefpodoxime proxetil with 10% simple syrup, sweet substances. The oscillation may reflect the taste of an antibiotic solution, which may be assessed using the octanol membrane.
- 社団法人 電気学会の論文
著者
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荒井 健介
東京薬科大学薬学部第2薬品分析化学教室
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荒井 健介
日本薬科大学漢方薬学科生薬分析学分野
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荒井 健介
「機能性界面と分析化学」特集小委員会
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荒井 健介
東京薬科大学薬学部
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荒井 健介
東薬大薬
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ARAI Kensuke
Tokyo Univ. Pharmacy & Life Sci.
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KUSU Fumiyo
Tokyo Univ. Pharmacy & Life Sci.
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Kusu Fumiyo
Tokyo University Of Pharmacy And Life Science
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Arai Kensuke
School Of Pharmacy Tokyo University Of Pharmacy And Life Science
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Arai Kensuke
Tokyo University Of Pharmacy And Life Science
-
WATANABE Kakujirou
Tokyo University of Pharmacy and Life Science
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Kusu Fumiyo
Tokyo College of Pharmacy
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