鶏卵の化学とその応用
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 学会出版センタ-の論文
- 1997-04-25
著者
-
山本 武彦
太陽化学(株)総合研究所
-
八田 一
太陽化学(株)総合研究所
-
八田 一
太陽化学総合研究所
-
JUNEJA Lekh
太陽化学(株)総合研究所
-
ジュネジャ Ｌ．Ｒ．
太陽化学(株)総合研究所
関連論文
- 鶏卵卵黄シアリルオリゴ糖の酵素利用による分離とその生理機能
- カシューナッツ殻油の抗酸化成分(食品-化学(脂質)-)
- 鶏卵の化学とその応用
- 鶏卵の新規鮮度判別方法 : 食品
- 鶏卵抗体(lgY)による虫歯予防ボランティアテスト : 食品
- 虫歯菌の全セロタイプに特異性を持つ鶏卵抗体(lgY)の調製 : 食品
- 鶏卵抗体--経口受動免疫による感染症予防
- 鶏卵抗体の大量生産および産業利用技術の開発
- 鶏卵抗体(IgY)とその精製方法 (鶏卵抗体の基礎とその利用)
- 鶏卵抗体の生産及び有効利用に関する研究 虫歯菌に特異的な鶏卵抗体の調製(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- 鶏卵抗体の生産及び有効利用に関する研究 高純度鶏卵抗体の分離精製方法(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- 緑茶ポリフェノールの飼育牛に対する下痢抑制効果 : 動物
- 茶に含まれる抗むし歯成分について(第2報)(有機化学・天然物化学-抗生物質生理活性物質(微生物)-)
- めんの微細構造に及ぼすグルテンと卵白の添加効果(食品-物性, 物理化学, 分析-)
- 大豆リゾレシチン : 小麦蛋白複合体の熱学的挙動 : 食品
- 鶏卵に関する乾燥技術 (特集 乾燥食品の製造技術) -- (各種乾燥食品の特徴とその方法)
- 柑橘類種子に含まれる害虫摂食阻害成分について-その3 有効成分の分離と構造(有機化学・天然物化学-生理活性物質(昆虫)-)
- 酵素分析
- D45 アフリカ産薬用植物からプロスタグランジンE_2合成酵素阻害剤の単離と同定(生理学・生化学)
- 鶏卵抗体(IgY)とその精製方法
- シアル酸(N-アセチルノイラミン酸)の工業的製造原料としてすぐれたカラザおよび卵黄膜