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食総研 | 論文
- 嚥下時の口腔内食塊物性
- 咀嚼時の唾液分泌量の増加が嚥下誘発に及ぼす影響
- カットネギ製造現場における電解水処理の効果
- γ線の大量照射によりアラビドプシスに誘導される形態的及び生理的変異の解析
- ヒトミルクオリゴ糖に含まれるビフィズス因子にせまる : ビフィズス菌によるラクト-N-ビオースIの選択的代謝とその製造法
- 3Ga11 固定化酵素によるラクト-N-ビオースIの調製(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,糖鎖工学,一般講演)
- 3I11-5 酵素法によるガラクト-N-ビオースの合成(ペプチド工学・プロテオーム,糖鎖工学,一般講演)
- ヒトミルクオリゴ糖中のビフィズス因子と推定される二糖であるラクト-N-ビオースI製造技術の開発
- 1F10-5 ビフィズス菌由来UDP-Glc-Gal 1-P uridylyltransferase遺伝子のクローニングと諸性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)
- スギ材から放散する揮発性有機化合物に及ぼす乾燥方法の影響
- 10-8 Free fatty acids from the pasture grass Brachiarie humidicola and one of their methyl esters as inhibitors of nitrification
- (308) Pseudomonas syringaeのフラジェリン糖鎖修飾構造とその合成に関わる遺伝子の機能解析 I(平成20年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- P-13 放線菌S. antibioticusの新奇シデロフォアの構造決定(ポスター発表の部)
- 大腸菌で発現させたClostridium thermocellum YM4株由来セロデキストリンホスホリラーゼ
- アミノ糖資源の利用に関する新規な試み : キチン脱アセチル化酵素の活用
- Clostridium thermocellum YM4由来のセロデキストリンフォスフォリラーゼおよびセロビオースフォスフォリラーゼのクローニングと発現
- 遺伝子組換え農作物の検知技術とトレーサビリテイ (特集:遺伝子組換え植物・食品の現状と今後)
- 貯穀害虫に関する諸問題と防除の現状と今後の展望 : I. 貯穀害虫のもつ諸問題(井上嘉幸博士追悼号)
- 1134 酵素法によるキトサンオリゴ糖生産の膜を利用した効率化
- A301 ヒラタコクヌストモドキ幼虫に含まれるケブカサシガメの摂食刺激物質(生理活性物質)