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鈴鹿国際大 | 論文
- 小麦粉グルテンの溶解性(自然科学)
- ミヤママンネングサ植栽マットによる微気象緩和効果
- 災害時のメニュー開発 : 東海・北陸支部報告(クッキングルーム)
- 東紀州のなれずしについて : 第1回 近畿支部, 東海・北陸支部合同研究発表会
- 中央アジアの稲作と米料理
- 7. 煎茶クッキーの調製とその性質(第2回鈴鹿短期大学教員研究発表会1996)
- 煎茶クッキーの調製とその性質
- 妊娠・授乳期の生活指導 : カルシウム代謝を中心として
- 三重県のナレずし
- 地域品種と食文化 : 東海北陸の調査から
- 研究・教育内容に広がりを
- 15 ラオスの食事調査と魚醤・ナレズシ(第4回鈴鹿短期大学教員研究発表会)
- 製パンにおける食塩の影響
- 中部地方におけるいも類利用の地域性
- 製パンにおける食塩の影響
- 茶を使った料理
- 野菜及び抹茶添加パンの物理的性質
- 中国山西省の食文化 : 穀類の料理を中心として
- 冷凍パン生地における混捏温度の影響(自然科学)
- パン生地における冷凍障害(自然科学)