スポンサーリンク
近畿大学大学院農学研究科 | 論文
- 父島におけるオガサワラヨシノポリの繁殖期と遡上期
- キトサンオリゴ糖合成基質を用いた Streptomyces sp. N174 キトサナーゼの速度論的解析
- Streptomyces sp. N174 キトサナーゼの基質結合性について
- Aeromonas sp. No.10S-24 family 19 キチナーゼのキチン結合ドメインの役割
- 第54回(平成13年)全国蒲鉾品評会講評
- 水産食品の製造と魚介類のプロテイナーゼ
- カテプシンDおよび耐熱性プロテイナーゼ
- 魚類筋肉のプロテアーゼ-基礎と応用-
- かまぼこの火戻りへの筋肉アルカリ性プロテイナ-ゼの関与
- SDSによるアクトミオシンからのフェノ-ル試薬陽性物質の遊離
- コイ筋肉の自己消化
- 魚筋肉プロテアーゼの研究-VIII : 中性付近において活性を示すたん白質分解酵素の存在について
- 魚筋肉プロテアーゼの研究-VI : コイ筋肉カテプシンAおよびDの分離とカテプシンAのいくらかの性質
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-IV : かまぼこの火もどりと筋肉プロテイナーゼの関係
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-V. : カテプシンA. BおよびCの存在について
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-2,3-〔英文〕
- 魚筋肉のプロテアーゼに関する研究-I : 酸性域および弱アルカリ性域で作用する二種のプロテイナーゼの存在について
- 水産動物肉に関する研究-XXXXI : 魚筋肉プロテアーゼについて(その2)魚筋肉プロテアーゼとかまぼこの“火戻り”との関係について
- イネ由来 class III キチナーゼ (family 18) の機能解析 : 微生物由来 family 18 キチナーゼとの比較
- 平成17年度農学部・大学院農学研究科改組に向けて