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農研機構・食総研 | 論文
- マイクロチャネル乳化技術と新規用途への展開 (特集:ナノ・マイクロテクノロジーと食品)
- 27aA07 O/Wエマルション中の油相アルカンの結晶化過程のその場観察(有機・バイオ(4),第34回結晶成長国内会議)
- 2P-2045 Candida glabrata呼吸欠損変異株を利用した高温同時糖化発酵法によるエタノール生産(5c バイオマス,資源,エネルギー工学,一般演題,環境バイオテクノロジー,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2Ha05 エタノール製造における酸耐性酵母を活用した細菌汚染低減化戦略(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
- 2Ha03 硫酸耐性に必要な出芽酵母遺伝子の同定(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
- 2Ha04 模擬自然環境における組換え乳酸菌の動態と導入遺伝子の水平伝播特性(分類・系統・遺伝学他,一般講演)
- 乳酸菌の生産するクラス2バクテリオシンの科学と応用 (特集:乳酸菌のバクテリオシン)
- 乳酸菌バクテリオシンの生理機能と宿主選択認識機構の解明
- 乳酸菌バクテリオシンとその利用 (特集:乳酸菌科学の最前線--どこに向かうのか)
- Streptomyces griseus分化能欠損brg変異株の気菌糸形成回復遺伝子の生理学的役割
- FCCAセミナー/グライコサイエンス若手フォーラム2009開催報告
- Vibrio proteolyticus 由来GH19酵素の機能解析
- Streptomyces thermoviolaceus OPC-520由来キチナーゼによる不溶性基質分解特性の解析
- バイオインフォマティクス
- アミノ糖修飾酵素としてのキチン脱アセチル化酵素の触媒特性
- キチン脱アセチル化酵素の逆加水分解反応とその応用
- イネ科作物の茎部細胞壁成分が糖化効率に及ぼす影響
- 1Ap19 Rhizopus oryzaeによる麦稈からの乳酸生産(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
- 1Ep03 ビフィズス菌によるヒトミルクオリゴ糖の分解 : 培養上清におけるオリゴ糖濃度の経時変化(酵素学・酵素工学/タンパク質工学/糖鎖工学,一般講演)
- 1Ap07 新規アラビノース発酵性酵母の分離およびそのエタノール生産能の評価(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
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