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農研機構・野菜茶研 | 論文
- 高温下におけるレタスジベレリン(GA)関連酵素遺伝子発現と内生GA量の解析
- 両性生殖性ニラ (Allium ramosum) 二倍体と Rhizirideum 亜属野生種 A. scabriscapum との種間雑種および戻し交雑第一代の形態特性, アリインおよびメチイン含量の評価
- キャピラリー電気泳動法によるホウレンソウ中の硝酸イオンおよび主要有機酸の同時分析(収穫後の貯蔵・流通)
- P-063 キュウリは収穫後の急激な物性変化にともない風味が低下する(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- P-062 貯蔵により失われるキュウリのもぎたての新鮮味について(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
- ダイコン成分 4-methylthio-3-butenyl glucosinolate の高速液体クロマトグラフィー分析
- 米ナス品種におけるアントシアニン生合成系酵素の遺伝子発現解析
- ダイコン辛味成分 4-methylthio-3-butenyl isothiocyanate の高速液体クロマトグラフィー分析
- ナス果実におけるアントシアニン生合成系酵素の遺伝子発現
- 新たに見出されたナス主要アントシアニン Delphinidin 3-glucoside の蓄積に関する遺伝解析
- トマト果実の抗酸化活性におよぼす培養液管理条件の影響
- ナスアントシアニン生合成系後期の全酵素cDNAクローニングの試み
- リポ多糖で活性化したマクロファージの一酸化窒素産生に対する東南アジア地域土着野菜の抑制効果
- キュウリ果肉部の物理性評価法の開発(普及・教育・利用)
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 2. 苦味成分
- 冬季の栽培条件がホウレンソウの糖含量および抗酸化活性に及ぼす影響
- ラットにおけるショウガの抗酸化効果
- 画像解析によるハクサイとヒノナの交配後代における高抗酸化活性株の早期選抜法
- ククルビタシン類の細胞毒性
- キュウリのおいしさ評価法の開発 : 1. 果肉部の肉質評価