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神戸学院大 栄養 | 論文
- 成熟過程における綿実種子の脂質および脂肪酸組成の変動について(ノ-ト)
- 成熟過程における綿実種子の各種トコフェロ-ルならびにゴシポ-ルの含有量の変動について(ノ-ト)
- 金属-タンパク質複合体に関する研究-3-各種の金属とタンパク質複合体形成能と酸化触媒活性について
- 金属-タンパク質複合体に関する研究-4-食品の構成成分と金属との複合体形成および複合体の油脂の酸化に及ぼす影響
- 熱酸化重合油に対するトコフェロールの補充対果 (変敗油の毒性-11,12-)
- 銅-タンパク質複合体に関する研究-2-油脂の酸化に及ぼす銅-タンパク質複合体の影響
- 熱酸化重合油に対するトコール誘導体の補充効果の比較 (変敗油の毒性-11,12-)
- 自動酸化油および熱酸化重合油によるアミノ酸の損失度
- 食用油脂の変質成分とトコフェロールの分解
- イチゴとブルーベリーの果実とジャムの哺乳類DNA合成酵素阻害活性と抗炎症活性
- 銅-タンパク質複合体に関する研究
- 変敗油の毒性-15-熱酸化重合油に対するオリザノールの補充効果
- 変敗油の毒性-13-熱酸化重合油の投与とラッテの肝臓,血液およびコウ丸中のタンパク質量とアミノ酸組成について
- P-23 Dehydroaltenusin誘導体の合成とDNAポリメラーゼα阻害機構の解明研究(ポスター発表の部)
- イチゴとブルーベリーの果実とジャムの哺乳類DNA合成酵素阻害活性と抗炎症活性