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県立新潟女子短期大学生活科学科食物栄養専攻 | 論文
- 食用花弁に含まれるポリフェノール類含有量と抗酸化活性
- 花弁成分の抗酸化作用および活性酸素消去能 : 食品
- 小型反射式光度計システムによる緑茶のL-アスコルビン酸含量の簡易測定について
- 新潟県中越地震の生活支援に関する研究(第2報) : 非常食に関する指導の試み(自然科学編)
- 産官学連携による障害のある人の就労支援
- 新潟県中越地震の生活支援に関する研究(第1報) : 仮設住宅・地場産業・非常食
- 子どもの生活環境と創造力に関する研究 : 全国1243名を対象としたインターネットアンケート調査結果(自然科学編)
- アクリルタワシの使用とその衛生について
- ティ・ドリンク素材としての花弁の機能と利用
- 幼児の食生活に関する研究(第28報) : 幼児期に実施した栄養教育効果の学童期の食物摂取に及ぼす影響について
- 小児1型糖尿病患児に対する災害時支援に関する研究(第1報) : 新潟県中越地震に関するインタビュー調査から(自然科学編)
- 食用花弁抽出液のフリーラジカル消去活性
- 各種日常生活活動におけるエネルギー消費量の指標としての心拍数の分類 : 男子学生
- ナス果菜の栽培品種・部位別のアントシアニン量, クロロゲン酸量およびラジカル消去活性
- 心拍数を用いる成人男女の消費エネルギー量の解析
- (103) メチオニンによるオオムギうどんこ病抑制作用について : IV. L-Met処理に伴うオオムギ葉のアミノ酸含量の変化 (昭和52年度日本植物病理学会大会講演要旨)
- 放線菌の生産する植物病原性糸状菌の細胞壁表層α-D-Mannan分解酵素に関する研究(酵素-糖質関連酵素-)
- ラットのトレオニン分解酵素活性とトレオニン関連の遊離アミノ酸濃度に対する飼料中のトレオニン含量の影響
- ラットのトレオニン分解酵素活性とトレオニン関連の遊離アミノ酸濃度に対する飼料中のトレオニン含量の影響
- 小児糖尿病キャンプにおける栄養教育の試み(第4報) : 集団教育の継続による生活実態の推移に関する事例研究