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武庫川女子大学短期大学部 | 論文
- 食品分散系の品質 : 安定性・物性に及ぼす加工条件の影響(講座)
- 生活習慣病に配慮した低GIビスケットの検討 : 中鎖脂肪(MCT)と機能性糖質甘味料を用いて
- フラクトオリゴ糖とマルチトールを配合した焼き菓子の性状・嗜好性と血糖値への影響
- 指定討論2(メタ認知を育む学習指導,研究委員会企画シンポジウム,I 日本教育心理学会第51回総会概要)
- 中鎖脂肪を用いたビスケットの単回摂取による血中脂質・血糖値の動向
- PA050 メタ認知方略を生かした算数問題解決の研究(1)
- メタ認知を育む学習指導(研究委員会企画シンポジウム2)
- 75℃で真空調理した鶏ささ身はやわらかい
- 家庭料理における香辛料の使用実態
- 機能性糖質甘味料エリスリトールを用いたプディングの性状・嗜好性と血糖値への影響
- 環境負荷低減化のための食行動に関する女子学生の意識と教育効果
- K050 メタ認知方略を生かした算数問題解決の研究(2)(口頭セッション9 認知心理学・メタ認知)
- 12 ATI研究からの展開 : その新しい動向(自主シンポジウムC)
- ビタミンCの食品品質改良機構への活性酸素の関与
- スーパーオキシドアニオンラジカルにより牛血清アルブミン上にチイルラジカルが発生する
- ビタミンCより発生する活性酸素がパンの品質を改良する
- 11 Aptitude process : 情報処理能力の個人差と教授方法(自主シンポジウム)
- 関西地区の家庭における煮物調理の実態調査
- 40211 内装材と照明の変化による居室の印象評価に関する研究(併用照明と印象評価,環境工学I)
- 自己説明と算数・数学の問題解決