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武庫川女大 | 論文
- 調理操作におけるJob-Operationに関する研究-2-小口切りのStep Analysis
- 3.思春期の女性 : 第3回日本体力医学会近畿地方会 : 発育期のスポーツ : シンポジウム
- 170. 高温環境下における運動が高温馴化に及ぼす影響 : 環境に関する生理科学的研究
- 169. 高温環境下における運動が呼吸, 循環機能に及ぼす影響 : 環境に関する生理科学的研究
- 042106 A-T POINTを基準とした強度におけるトレーニング効果について(4.運動生理学,一般研究B)
- ホ-ムフリ-ジングに関する研究-1-冷凍庫における食品の凍り方
- 干貝柱エキス中の呈味成文に関する研究-2-遊離アミノ酸について
- 調理におけるカルシウムの移動について-9-えびの場合
- 調理におけるカルシウムの移動について-7-かつを節,煮干のだしの場合(開学25周年記念号)
- 1.煮る操作の基礎的研究(予報) : 市販ガスコンロについての考察(近畿支部第7回研究発表会講演要旨)
- キュウリグサ(Trigonotis peduncularis Benth.) の揮発性成分
- アキノキリンソウ(Solidago virgaurea Linn.)の精油成分 : 各地産植物精油に関する研究(第52報)
- Mentha rotundifolia (Linn.) Huds. の精油成分(その2)
- ウイキョウの精油成分 各地産植物精油に関する研究(第46報)
- Mentha spicata Linn. (a pilose form, longifolia type)の精油成分
- 抹茶の泡立ち
- 飲茶風習の変遷--まっ茶を中心に
- 抹茶懸濁液の高分子性起泡成分について
- 抹茶の低分子性起泡成分について
- 椎茸の粗phenolaseについて