スポンサーリンク
株式会社ミツカングループ本社中央研究所 | 論文
- 純米酢の脂質中のシス-バクセン酸とその由来
- 経口摂取された酢酸菌セラミドの体内動態
- 1Ip16 酢酸菌セラミドの製造方法の開発(生合成・天然物化学,有機化学・高分子化学,一般講演)
- 酢酸のAMPキナーゼ活性化による糖・脂質代謝改善
- 食酢の機能性 : 生活習慣病に関連して
- ラットの四塩化炭素肝障害に及ぼす酢酸摂取の影響
- 果実酢のモデル発酵試験における脂肪酸の変化とシス-バクセン酸の検出
- 高酸性度および中酸性度食酢生産性の酢酸菌に含まれるリン脂質クラスの比較分析
- 21世紀に求められるパラダイム転換
- 短鎖文岐脂肪酸非生産納豆菌の育種と低臭納豆への利用
- 食酢飲料摂取による血清総コレステロール高値者に及ぼす影響(第2報)食酢飲料の血清総コレステロール改善効果と摂取季節の関係
- 納豆、大豆が健常成人の食後血糖値に与える影響
- 食酢飲料の過剰摂取における安全性の検討
- 食酢飲料の血清総コレステロールに及ぼす影響および安全性の検討
- 実験講座 味蕾細胞の初代培養系
- 高脂肪食飼育ラットの脂質代謝改善に及ぼすサーファクチンと納豆の相乗効果
- 食酢飲料の過剰摂取における安全性の検討
- 酸味を感じる仕組み(バイオミディア)
- 酸味を感じる仕組み
- 細菌にただひとつのタンパク質を作らせる(バイオミディア)