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東京農業大学農学部栄養学科 | 論文
- 回転粘度計による熱帯産澱粉糊液の流動特性
- 熱帯産澱粉アミロペクチンのイソアミラーゼ分解時のGPCパターン
- 熱帯産澱粉より分離したアミロペクチンのイソアミラーゼによる分子特性の変化
- 野菜の官能特性の評価
- 微小繊維状セルロース-糖類混合物がラットの成長, 糞量ならびに消化管通過時間に及ぼす影響
- 微小繊維状セルロース-ペクチン混合物の投与量の多寡がラットの成長, 糞量ならびに消化管通過時間に及ぼす影響
- 穀類ふすまの性状ならびにラットにおける生理作用に及ぼすエクストルーダー処理の影響
- 玉葱の加熱による褐変
- ペクチン質の理化学的性質に及ぼすpH, 加熱および添加塩の影響
- 台湾産および日本産茶種子の脂質の特性について
- ビーソン種大豆の脂質の特性について
- 精巣摘除および高P食投与がラットの生体内Ca, Mg, P代謝に及ぼす影響
- 鉄欠乏状態における肝臓への銅蓄積とセルロプラスミンmRNA発現量との関係
- 日本人小児の微量ミネラル摂取とその出納
- EFFECTS OF PANTOTHENIC ACID AND VITAMIN B6 ON HYALURONIC ACID CONTENT IN MALE MOUSE SKIN
- 高コレステロール食ラットの脂質代謝に及ぼすn-3/n-6多価不飽和脂肪酸比率の異なる油脂投与の影響
- 魚油とコーン油の配合比率を異にした油脂を投与したラットの脂肪酸組成
- 高コレステロール血症ラットの脂質代謝に及ぼすn-3, n-6およびn-9系各脂肪酸含有油脂投与の影響
- 食餌性高トリグリセリド血症ラットの脂質代謝に及ぼすエイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸の影響
- 抗原感作ラットの血清IgG濃度および消化管粘膜Bリンパ球応答に及ぼすキノコ類投与の影響