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東京農業大学短期大学部栄養学科 | 論文
- ウチワサボテン葉から抽出した水溶性食物繊維画分は2型糖尿病ラットの食後血糖上昇を抑制する
- 自然発症ならびに実験的糖尿病ラットにおける血糖制御, 脂質代謝および細胞性免疫能に及ぼす桑葉添加食摂取の影響
- 2-IV-5 ヒト肝由来細胞株を用いたレチノール代謝のダイナミクス(第56回大会一般研究発表)
- 2-I-3 細胞性免疫機能の変動に及ぼすビタミンAおよびカロテノイド投与の影響
- サツマイモ(Ipomoea batatas Poiret)葉はラットの血糖上昇を抑制する
- サツマイモ葉凍結乾燥粉末配合パンの製パン性と品質
- サツマイモ葉乾燥粉末配合クッキーの品質と嗜好特性および保存安定性
- 2-A-24 高密度三次元培養法によるヒト肝由来細胞を用いたレチノール代謝のダイナミクス(第57回大会一般研究発表)(第57回大会研究発表要旨)
- 分娩前後の黒毛和種とホルスタイン種母子牛における乳並びに血清中レチノイド量とカロテノイド量の変動
- ミネラルウォーター類の使用が昆布だし汁に及ぼす影響
- 実践的な料理データベース作成のための標本サイズと妥当性
- 主要ミネラルの1日摂取量と24時間尿中排泄量との関連
- 特別養護老人ホームにおける咀嚼・嚥下困難者用食の物理的機能性評価
- ホルムアルデヒドの食品への吸着と調理後の残存
- 高地栽培バナナの風味に関係する成分の特性
- 糖尿病ラットでの血清ビオチニダーゼの変動
- 近赤外分光分析法と官能試験法による精米の食味評価の相関性に関する研究
- レチノ-ルの化学的リン酸化及び高速液体クロマトグラフィ-によるd-Mannosyl Retinyl Phosphateの分離方法に関する研究〔英文〕
- 4.低栄養下におけるビタミンAならびにRBPの動態 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第246回研究発表要旨
- 1-II-12低栄養状態におけるビタミンA並びにレチノール結合タンパク質の動態 : 第43回大会研究発表要旨