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東京農業大学生物産業学部食品香粧学科 | 論文
- カットリンゴの熱風乾燥における溶液散布処理が表面硬化および褐変に及ぼす影響
- 水産物の熱物性値の測定と推算モデルの選定
- サトイモおよびナガイモへのマイクロ波ブランチングの適用
- マイクロ波乾燥によって得られた乾燥野菜の空隙率が吸水性に及ぼす影響
- 茎の曲げ特性によるバラ切り花の非破壊水分測定法の検討
- 茎の曲げ特性によるバラ切り花の水分測定 : 異なる栽培時期に適する推定式
- カットリンゴの熱風乾燥における溶液散布処理が表面硬化および褐変に及ぼす影響
- エミューオイル投与がラットの脂質代謝に及ぼす影響