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東京家政大学家政学部 | 論文
- 185.閉経後中高年女性の運動習慣・基礎代謝量・身体組成の関係(代謝)
- 184.閉経後中高年女性の運動習慣・身体組成と糖質・脂質代謝(代謝)
- 本学学生の雑煮の食べ方に関する調査
- 本学学生の雑煮の摂取状況に関する調査
- 市販クリームの起泡性と起泡クリームの特性
- 家庭におけるエコ・クッキングの実践がCO_2削減に及ぼす効果
- 埼玉・東京北部に在住する本学学生の家庭における魚介類の摂取状況調査(第1報) : 加熱操作別にみる魚介類の出現状況
- 粉の種類及び副材料が手作りパスタの調理特性に及ぼす影響
- 1-12 血管壁内カルシウム蓄積量の計測(日本生理人類学会第51回大会座長報告)
- 1-11 成熟度と運動が骨量の及ぼす影響に関する縦断的研究(日本生理人類学会第51回大会座長報告)
- 1-10 食事制限 : 繰り返し短期間絶食がアレルギー性炎症におよぼす影響(日本生理人類学会第51回大会座長報告)
- 1-9 納豆の好き嫌いがその摂食時における脳血液動態に与える影響(日本生理人類学会第51回大会座長報告)
- 1-8 時間分解分光法を用いた前堂前野Hb濃度絶対値計測の試み : 味覚刺激を例として(日本生理人類学会第51回大会座長報告)
- 本学学生の鏡餅の伝承に関する調査
- 埼玉・東京北部に在住する本学学生の家庭における魚介類の摂取状況調査(第2報) : 和・洋・中料理への出現状況
- 鮭の頭を利用した煮こごり残渣部の抗酸化性評価と食品への活用
- 化学発光(ケミルミネッセンス)法を用いた魚類の未利用部位調製"煮こごり"のラジカル捕捉活性
- 化学発光(ケミルミネッセンス)法による醤油添加"煮こごり"のラジカル捕捉活性効果 : "煮こごり"材料及び醤油の種類による影響
- ラードの水煮におけるショウガの脂質酸化防止効果に及ぼす共存物質の影響
- Bangladesh,Dhaka市スラムの幼児の気管支喘息の疫学調査