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昭和女子大学生活科学部 | 論文
- キノア果皮抽出物の胆汁酸吸着作用と作用物質の検索
- キノア蛋白質および果皮の胆汁酸吸着活性
- 食品包装材料から溶出したアルミニウムとそのイオン化
- 有機酸およびポリフェノール類のアルミニウム配位における相互作用
- 人胃条件下における緑茶, 紅茶, ウーロン茶浸出液およびコーヒー溶液に含まれるアルミニウムの挙動と体内吸収の可能性
- 食品中のアルミニウムと人胃のpH条件下でのイオン化
- 食物繊維, ポリフェノール化合物および有機酸によるアルミニウム結合特性
- 大豆食物繊維の組成と加熱による影響
- カルボン酸水溶液および液状食品における自然電極電位とアルミニウム溶出の関係
- 421 木材の変退色とその防止 : (4)塗装材のアンダーグラス曝露試験
- 420 木材の変退色とその防止 : (3)促進退色試験と曝露試験の比較
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- 420 木材の変退色とその防止 : (3)促進退色試験と曝露試験の比較
- 11029 仮想住環境シミュレーションシステムの開発と展開 : その11 音声認識技術機能の操作幅に関する評定実験(シミュレーション・数理計画・数理統計,情報システム技術)
- Effects of calcium chloride on rheological properties of matrix-particle gellan gum gel
- 発酵食品閑話(1)食文化となった発酵食品
- 食物繊維のアルミニウム結合能に及ぼすpHの影響
- アルギン酸ナトリウムのAlおよびFe結合に及ぼす粘度の影響
- 袖幅のゆとりと動きやすさ : 官能,衣服圧,筋電図による評価
- 大学生の食に関する意識と実態 : 機能性食品を中心として