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明治乳業(株)中央研究所 | 論文
- Section E : Genetic Elements and tools
- 進む乳酸菌遺伝子導入技術 食品レベルで安全な系の開発へ向け研究が進展
- 乳酸菌の機能と新しい応用
- 乳酸菌バイオテクノロジーの進展
- 乳清ミネラル(MWS)配合ベビー用スキンケア製品の使用経験 : アトピー性皮膚炎患者に対する治療補助効果の検討
- Propionibacterium freudenreichiiが産生するビフィズス菌に特異的な増殖促進物質の精製と構造 : 微生物
- ATP測定による生乳・ヨ-グルト中微生物の迅速検出法
- 975 プロピオン酸菌によるビフィズス菌特異的増殖因子の効率的生産
- 519 腸内定住菌叢における偏性嫌気性菌と通性嫌気性菌の棲み分けに関す検討
- 746 固定化乳酸菌による醗酵フレーバー・ジアセチルの生産 (第2報)
- 745 固定化乳酸菌による発酵フレーバー・ジアセチルの生産 (第1報)
- 栄養法別にみた乳児の発育, 哺乳量, 便性ならびに罹病傾向に関する調査成績 (第7報)
- 中性および酸性液状経腸栄養剤中の各種ビタミンの測定方法ならびに保存時におけるビタミン含有量の変化
- Lactobacillus gasseri LG21株ゲノム情報とアレイ解析の試み(ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線)
- 食品として安全な乳酸菌組換え体の作成法
- 乳酸菌研究におけるDNAマイクロアレイ技術の利用(ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開)
- 1E-PM4 乳酸菌研究におけるDNAマイクロアレイ技術の利用(ポストゲノム時代の機能性乳酸菌の新展開,シンポジウム)
- 安全な選択マーカーとしてチミヂン合成酵素遺伝子thyAを用いるヨーグルト乳酸菌の遺伝子操作系
- ヨーグルト乳酸桿菌の遺伝子ターゲッティング
- ビタミンK_3とテトラゾリウム塩を組み合せた生乳微生物数の簡易発色試験法の開発