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日本獣医畜産大学 | 論文
- 磁場照射が妊娠中マウスにおよぼす影響について
- 高周波照射が鶏胚におよぼす生物学的影響について(第2報)
- アカウミガメに見られた抗酸菌症について
- 放線菌No.3671の抗カビ物質に関する研究 III : 化学的・物理化学的性質(英文)
- 放線菌No.3671の抗カビ物質に関する研究 II : 分離精製と物理化学的性質(英文)
- 放線菌No.3671の抗カビ物質に関する研究 I : 生産菌の分類学的性質と醗酵(英文)
- Basidiomycetes sp.の凝乳酵素に関する研究
- バチルス属No.3821のアルカリプロティナーゼに関する研究
- 2.乳酸菌利用の現状と乳製品開発への挑戦(第20回 日本獣医畜産大学学術交流会)
- チーズから抽出される2種類のプロティナーゼ
- 生乳から分離した低温細菌の蛋白分解酵素
- 山羊肝臓,腎臓および心臓カタラーゼの免疫化学的異同性
- 調理用電子レンジによる全乳固形分の簡易測定法
- 牛赤血球カタラーゼの免疫電気泳動的多様性
- 冷凍および凍結乾燥によるStreptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの変性と変性阻止剤
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロティナーゼの生産性に影響する培養温度条件
- 乳業用乳酸菌菌体内抽出物のプロティナーゼ活性
- 山羊乳中のカタラーゼの分布
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロテアーゼのカゼイン分解性
- Streptococcus lactis菌体内低温性プロテアーゼの分画と性状の検討