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愛知県産業研究所食品工業技術センター | 論文
- 523 醤油麹菌A.oryzaeのセルラーゼD遺伝子の解析と高発現
- 2C10-2 醤油麹菌新規セルラーゼ遺伝子(celE)のクローニングと高生産麹菌の育種(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
- 456 Paecilomyces variotii IRI017株由来アルコール酸化酵素遺伝子cDNAの麹菌における発現(遺伝子工学,一般講演)
- 458 Fusarium oxysporum 26-1株のアルカリプロテアーゼ遺伝子の麹菌での発現(遺伝子工学,一般講演)
- 516 醤油麹菌におけるポリガラクツロナーゼ遺伝子及びペクチンメチルエステラーゼ遺伝子の高発現
- 1S51 醤油麹菌Aspergillus oryzaeのキシラン分解酵素遺伝子群の発現抑制
- 花からのSaccharomyces cerevisiaeの選択的分離と遺伝的多様性
- 花からの Saccharomyces cerevisiae の選択的分離と遺伝的多様性