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岐阜女子大学家政学部 | 論文
- 米飯の硬さおよび組織に及ぼす食塩添加の影響
- 殻付卵の加熱卵黄ゲルのレロオロジー特性に対する貯蔵及び塩処理の影響
- 教師として保育指導のあり方を考える -保育者養成校における学生の意識変容-
- 保育現場における親のサポート -子どもと母親を支える保育者とは-
- 電気泳動で分離したニワトリ卵黄プレアルブミン -2(Pa-2), プレアルブミン-3(Pa-3)の構成の検討
- 「表現」活動を通した自己肯定感の形成と形成条件 -ミュージカル上演を通して-
- 8159 日韓における分譲マンション管理の特徴 : その3 管理組織と運営方式の特徴(マンション管理,建築経済・住宅問題)
- 3.アンケート調査からみる日本循環器学会認定研修施設における禁煙治療の現状と問題(禁煙治療元年:現状と問題点,第6回禁煙推進セミナー)
- 禁煙指導 (心臓病の外来診療) -- (心臓病患者の生活指導)
- 4.禁煙支援・禁煙外来の実際(特別報告1第2回禁煙推進セミナー)
- 2.わが国における喫煙の実態ならびに循環器疾患リスクファクターとしての喫煙(第1回禁煙推進セミナー)
- 味噌のラジカル補足活性と生活習慣病
- メトキシ基含量の異なるペクチンに対するポリガラクチュロナーゼ(PG)と活性酸素の作用性
- イチゴ果実の成熟におけるペクチンの変化
- イチゴの成熟過程におけるペクチンエステラーゼ活性
- 禁煙ガイドライン
- 120℃で乾熱処理した卵白タンパク質とオボアルブミンの加熱ゲルの物性および構造特性
- 赤米の調理特性に関する研究(第1報) : 赤米の理化学的特性について
- 飛騨地方郷土食「こも豆腐」の調製過程とその物性
- 赤米に関する研究 (?) -赤米の歴史と性状について-