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岐阜大学農学部食品科学講座 | 論文
- クコ果実の多糖成分について
- ヤマブシ茸子実体のβ-D-Glucan
- ヤマブシタケのアルカリ可溶性多糖に関する研究
- ヤマブシタケに由来する水溶性多糖に関する研究
- ヤマブシタケ子実体より熱水抽出で得られる多糖の分離とその化学構造 : 生体高分子・脂質
- セルロースへの吸着を利用したリンゴヘミセルロース性多糖からのガラクトグルコマンナンの分離
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- サンザシペクチンの分画とその性状
- サンザシペクチン酵素分解物の抗菌性について
- 牛乳及び乳成分によるニンニク臭の抑制機構について
- α-トコフェロールとペルオキシラジカルの反応生成物
- ビタミンEの酸化生成物
- 穀物種子の水溶性多糖に関する研究
- キクイモ及びヤーコンのフラクトオリゴ糖について
- マイタケの水溶性多糖に関する研究
- 高速液体クロマトグラフィーによる油糧種子中の遊離糖の分離定量
- こんにゃく飛粉の化学成分 : こんにゃく飛粉の有効利用に関する研究(1)
- こんにゃく飛粉の化学成分