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山口大 教育 | 論文
- 煮干しだしと煮干し風味の風味調味料だしに含まれる遊離アミノ酸とその類縁体および核酸関連物質の組成の違い
- 生協食堂の利用からみた大学生の食生活
- 山口県の豆類・いも類を用いた料理とその地域性
- グルタミン酸生産菌Brevibacterium flavumからのリンゴ酸脱水素酵素の精製と分子形態
- 2色配色の見えの評価 : 肌の色と服地色に着目して
- 大学生と中学生の色彩感覚の相違
- カラーイメージの定量化の試み -評価方法の違いによる定量化の差異-
- 3種のメディアを用いた色の印象評価
- 色から受けるイメージの数量化の試み
- 扉の色彩評価における媒体間の差異
- 教育施設の室内扉配色と色票・CG画像で見る色の印象
- 色から受けるあざやかさ感, 派手地味感, 目立ち感, 動静感, 明瞭感, 清濁感, 硬軟感, 強弱感を定量化する試み
- 色から受ける明暗感, 濃淡感, 重量感を定量化する試み
- 色から受ける暖冷感の定量化の試み
- 大学生の朝食欠食に関する調査
- 比較食文化史年表に関する諸問題
- 災害時のメニュー開発 : 中国・四国支部報告(クッキングルーム)
- 肌の色と服地色との2色配色の見え : 夏の調査をもとに
- 高炭素高速度鋼系合金の耐摩耗性に及ぼす熱処理条件の影響
- 焼入れ焼戻し 高炭素高速度鋼系合金の耐摩耗性に及ぼす化学組成と試験条件の影響