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女子栄養大 | 論文
- 2-I-19 思春期男女のビタミンDおよびカルシウム栄養と骨密度に関する5年間の追跡調査(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 日本人の多量ミネラルの食事摂取基準(2010)(日本人の食事摂取基準(2010年版))
- キノコの保存に対する家庭用冷凍冷蔵庫の利用 : 冷凍したマツタケ, ナメコと水戻しした干しシイタケを冷凍保存した場合の受容性の検討
- 2-III-30 成人・中高齢者の年代別葉酸栄養状態と総ホモシステイン濃度(一般演題,日本ビタミン学会第62回大会発表要旨)
- 鶏肉ハンバーグステーキの品質に与える味噌および蒟蒻ゾル添加の影響
- 腕時計型行動識別計による脊髄損傷者の日常生活活動量の評価に関する基礎的検討
- 都市地域における在宅要介護高齢者の健康と食生活に関する研究 : 在宅サービス特に食事サービスとの関連を中心に
- 青年期および中年期禅宗修行僧における血清脂質, 血糖値の生理学的相違
- PFC比の異なる食事摂取が空腹感に及ぼす影響 : 血漿アミノ酸・脂肪酸濃度との関係
- 日本食品アミノ酸組成表から算出した新規窒素-たんぱく質換算係数
- 学校給食の食器具に関する食育の視点からの一考察
- 小学校教育における学校給食の役割 : 教員の自由回答形式質問調査による分析の試み
- 栄養学的視点からみた学校給食 (学校給食--学校医に必要な給食の知識)
- 学校給食に期待するもの (食事と健康)
- サプリメントとしてのスピルリナの機能研究
- 栽培条件(有機栽培と慣行栽培)の違いによる野菜栄養成分の比較[II] : コマツナ
- 軽度肥満女性におけるCRP濃度は皮下脂肪と正相関し, ウエスト周囲と相関しない
- 人間(ヒト)と社会(自然)
- ニュートリゲノミックスと臨床化学
- 1.ビタミンA過剩投与に対するビタミンEの影響 : (III)肝細胞に及ぼす影響(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第157回会議研究発表要旨)