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奈良佐保女学院短期大学 | 論文
- 柿の葉ずしの保存中における食味の変化
- 粉末緑茶の添加が蒸しパンの品質におよぼす影響
- 煮る調理におけるガス加熱の条件設定
- カラーイメージの定量化の試み -評価方法の違いによる定量化の差異-
- 3種のメディアを用いた色の印象評価
- 色から受けるイメージの数量化の試み
- 扉の色彩評価における媒体間の差異
- 教育施設の室内扉配色と色票・CG画像で見る色の印象
- 色から受けるあざやかさ感, 派手地味感, 目立ち感, 動静感, 明瞭感, 清濁感, 硬軟感, 強弱感を定量化する試み
- 色から受ける明暗感, 濃淡感, 重量感を定量化する試み
- 色から受ける暖冷感の定量化の試み
- 染色堅牢度(汚染)における視感評価と計測評価
- じゃがいもの硬さおよび官能評価に及ぼす加熱条件の影響
- 薯蕷饅頭の皮のテクスチャ-におよぼす材料配合比の影響
- 米の炊飯特性に関する研究 : 浸水および昇温が食味におよぼす影響 : 近畿支部第16回研究発表会講演要旨
- 短大生の食品摂取状況と食習慣に関する考察
- 粉末緑茶の添加が製パン性に及ぼす影響
- 223.自転車作業後の回復期に発揮される握力 : 目標筋力を練習した場合
- 200.自転車作業が自転車作業中およびその回復期に発揮される握力に及ぼす影響
- 38) 府立大阪医科大学は大阪帝国大学医学部へ : 歯科学弓倉繁家教授・薬化学世良好太教授(日本歯科医史学会第20回(平成4年度)学術大会講演抄録)