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大阪市大 大学院生活科学研究科 | 論文
- 高齢者の健康管理に関する調査-食生活への意識と排便状況について-
- 家庭における揚げもの料理のモデル油の劣化について
- 家庭における揚げもの料理に関する調査
- 劣化度の低い揚げ油の判定方法の検討
- ハイドロコロイドの光散乱 (特集:食品ハイドロコロイドのキャラクタライジング法)
- A-9 砂糖および食塩添加による澱粉糊液の粘度への影響(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- ヒアルロナンの溶液中における構造
- 高齢者用食品としてのキサンタンガム・ジェランガム混合トロミ剤の性状ときざみ食の咀嚼性
- 防犯照明の要件と青色光の課題(防犯照明と青色光照明)
- 防犯照明知識の地域住民への啓発(関西あかり文化の発信基地:関西支部)
- 8025 木造住宅における床下点検商法に関する調査研究(木造住宅の品質管理,建築経済・住宅問題)
- 屋外防災照明の現状と課題(年報ズームアップ)
- 防災・非常時用照明のこれから(防災・非常時用照明のこれから)
- 8053 耐震性に関する木造住宅施工者の意識とその対応 : その2阪神・淡路大震災から13年を経て(住意識,建築社会システム)
- 8052 住宅の耐震・耐久性に関する住まい手の意識構造 : 阪神・淡路大震災から13年を経て(住意識,建築社会システム)
- 201.地震災害の体験から見た防災照明(最新の地震災害を考慮した防災照明)
- フィールドフローフラクショネーション
- ヒアルロナン水溶液のレオロジー的性質に対する尿素および塩酸グアニジンの影響
- 大豆粉豆腐の力学物性とネットワーク構造に及ぼす大豆粉濃度の影響
- 夜間就寝時の寝室・便所間の経路環境に関する研究-高齢者の転倒事故の危険性-