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国税庁醸造研究所 | 論文
- 第33回洋酒・果実酒鑑評会出品酒の分析値
- 野生ブドウ及びブドウ栽培品種のRFLP及びRAPD解析
- Rhizopus oligosporusIFO8631の生産する抗菌物質の精製とその性質〔英文〕
- 蒸し米上における麹菌の増殖測定法
- 225 酒造原料米の消化性に影響を及ぼす要因について
- 清酒もろみ製造工程におけるリパーゼの効果
- 320 清酒麹菌(Aspergillus oryzae)の生産するフィターゼの精製と諸性質
- Aspergillus kawachii酸性キシラナーゼCのX線結晶構造解析
- Geotrichum属酵母M111株による麦焼酎蒸留廃液の固液分離と液部の微生物処理
- 酵母による甘藷製焼酎蒸留排液の処理
- 耐熱性, 凝集性酵母の排水処理への利用
- 6.凝集性酵母による排水のろ過性・ケーキ脱水性の改善(細胞外バイオポリマーの機能と利用)
- 506 酵母を用いる芋焼酎蒸留排液の処理
- 酵母を用いるビール製造廃水の処理(微生物-醸造-)
- 451 醸造用酵母における2μDNAの分布とその役割
- 浄化槽汚泥の資源化のためのオゾン酸化と酵母培養
- 3P-1151 LC/MSによる清酒中ジペプチドの一斉分析(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 加圧加熱処理と酵素処理を併用した可溶化による生物処理汚泥の資源化
- 有機性廃棄物の加圧・加熱処理液による酵母生産
- 576 麹菌A.oryzaeにおけるGlucoamylase-GFP融合蛋白質の細胞内外の局在