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和洋女子大学家政学部 | 論文
- 創立40周年を迎えて(巻頭のことば,創立40周年記念)
- 米から飯へ
- 鉄欠乏性貧血者の血清および食事中亜鉛値の検討
- 鉄欠乏性貧血者(若年女性)の血清および赤血球中Pyridoxal5'-phosphateとPyridoxal値
- 1-I-9 鉄欠乏性貧血学生の血清および赤血球のビタミンB_6の検討 : 第47回大会研究発表要旨
- オリーブ油摂取の血清脂質,リポたんぱく,脂肪酸組成,過酸化脂質値におよぼす影響
- 本学学生の体位について
- 味噌に含まれるα-アミラーゼの精製と性質
- 卵黄泡沫の膨化がスポンジケーキの品質におよぼす影響
- 3時間遠泳時の直腸温変動と体脂肪率および泳力の関連性に関する一考察
- ***の歩行特性-ビデオ記録による観察
- 嚥下補助食品としての増粘剤の利便性について--テクスチャ-特性及び官能評価からの検討
- グリアジンの経口投与量が小麦依存性運動誘発アナフィラキシーに与える影響
- 寒天を基材とした咀嚼能率検査食の開発
- 鉄欠乏性貧血者(若年女性)の血清および摂取脂肪酸組成の検討
- 鉄欠乏性貧血者(若年女性)の摂取アミノ酸組織,ビタミンB_6, B_, K量の検討
- エイコサペンタエン酸およびドコサヘキサエン酸摂取が血清脂質におよぼす影響の比較
- 8109 ホームレスの人々への居住支援に関する研究 : その7 東京におけるホームレス女性の「自立」支援と居住支援(居住支援・居住福祉,建築経済・住宅問題)
- 8110 ホームレスの人々への居住支援に関する研究 : その8 カナダ、トロント市の住宅施策とホームレス対策(居住支援・居住福祉,建築経済・住宅問題)
- 教員養成系大学における遠泳教育に関する一考察