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和洋女子大学家政学部 | 論文
- 8132 東京都特別区における特定優良賃貸住宅の供給管理に関する研究 : その2 各区における入居者負担額と入居階層
- 野菜洗浄水中におけるO157の経時的変化
- 強酸性電解水による生野菜の除菌効果
- 乳酸菌が腸内細菌に及ぼす影響について
- 乳酸菌の耐酸性について
- 米飯の食中毒防止策としてのキトサンの効果
- 浅漬けの素の抗菌性について
- 「浅漬けの素」の抗菌性について
- 膵臓(外分泌部)の生理と運動適応 (特集 臓器からみた運動適応)
- 自治体住宅政策における住情報サービスの現状と課題, 田中勝,金川久子,久保加津代, 275(評論-1)
- 服飾造形における技術的研究(第1報)-フォーマルドレスの製作-
- 「米菓かたさ度表示」の導入と今後の展開 (特集 咀嚼機能と食品開発)
- 咀嚼性・嗜好性を考慮した高齢者用テクスチャ-再調整食のための基礎的研究--特別養護老人ホ-ムでのテクスチャ-再調整食の実態とその物性特性
- 食物物性計測・評価ロボット(テクスチュロボット)の開発
- 咀嚼と食品・健康
- 咀嚼と健康(よく噛んで食べることの大切さ) (特集 「食生活」を勉強する)
- 8143 イギリスの建築・都市計画分野における女性 : 建築・都市計画分野におけるジェンダー・エンパワメント その4(建築専門職能,建築経済・住宅問題)
- 8144 フィンランドの建築・都市計画分野における女性 : 建築・都市計画分野におけるジェンダー・エンパワメント その5(建築専門職能,建築経済・住宅問題)
- 8142 東京都23区の建築・土木・造園等の女性技術職 : 建築・都市計画分野におけるジェンダー・エンパワメント その3(建築専門職能,建築経済・住宅問題)
- 「いま,食べ物に求められていること-『調理のススメ』-」開催にあたって(記念シンポジウム,創立40周年記念)