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九州大学農学部水産化学第一教室 | 論文
- 金魚のビオチン要求について
- 食品の鮮度測定法に関する研究第4報揮発性塩基の高温減圧蒸溜による迅速定量法
- 食品の鮮度測定法に関する研究-X : 太田氏のヒスタミン定量法の誤差について
- 低温貯蔵中のベラの筋肉におけるヌクレオチドの変化について
- 低温貯蔵中におけるコイ肉ヌクレオチドの変化と鮮度について
- 筋肉に添加したtylosinの加熱による失活およびその防止方法
- 筋肉中におけるクロルテトラサイクリンの破壊とその防止方法について
- 5 ppm 以上のクロルテトラサイクリンおよびオキシテトラサイクリンの保鮮効果に関する研究
- 組織中の微量chlortetracyclineの定量法における誤差原因について
- 組織中のテトラサイクリンおよびオキシテトラサイクリンの簡易定量法
- テトラサイクリン類による処理が加工食品の品質に及ぼす効果-I : クロルテトラサイクリン処理のイワシ及びサバ塩蔵に対する効果及び塩蔵中における残存量の変化
- 食品の鮮度測定法に関する研究-VI. 蒲鉾の鮮度測定法に関する比較研究
- 貝類廃棄部の利用に関する研究-5-
- 貝類廃棄部の利用に関する研究-4-
- 貝類廃棄部の利用に関する研究-1・2-
- 魚の組織に含まれるChlortetracyclineのPad plate microbioassayの一改良法
- クロルテトラサイクリンの化学的定量法-1-
- 食品の鮮度測定法に関する研究(3)-魚肉の揮発性塩基の水蒸気蒸溜による一新定量法-
- 魚類組織中のクロルテトラサイクリンのCylinder plateによる改良定量法
- Aureomycinによる底引漁獲物の鮮度保持