スポンサーリンク
キッコーマン | 論文
- 醤油を世界の味に : 茂木 友三郎君を訪ねて
- 講演「グローバリゼーションにおいて摩擦を回避するためには」(日本学術会議経営工学研究連絡委員会第11回シンポジウム「グローバリゼーションにおける経営工学の役割」)(「製品開発および生産プロセスの変革」)
- 国際ビジネスマンの資格要件
- Studies on the Synthesis of COmpounds Related to Adenosine 3', 5'-Cyclic Phosphate. IX. Synthesis and Cytotoxic Effect of Adenosine 3', 5'-Cyclic Alkylphosphoramidates
- 赤ワインの有効成分プロアントシアニジン : なぜ赤ワインが体に良いのか
- 試験管内並びにラット胃内でのしょう油と亜硝酸による変異原性の生成について
- シイタケ粉末の紫外線照射装置によるビタミンD_2 強化
- ビタミンD強化卵摂取による健常人の血漿中ビタミンD代謝物濃度への影響
- 紫外線照射によるエルゴステロールのビタミンD_2への効率的変換について
- Aspergillus oryzae RIB40由来 耐塩性グルタミナーゼの大量生産
- 醸造微生物学の進歩--醤油醸造微生物学の進歩-3-
- 低塩醤油・つゆ類中で生育する乳酸菌の検出について
- 黄麹菌の生産するプロテア-ゼの機能変換
- 黄麹菌の生産するアルカリプロテア-ゼの精製法の改良および部分アミノ酸配列の決定
- ATP測定を応用した迅速衛生検査
- 444 固気系流動層による微生物の培養法
- 2Ea-5 プロトプラスト単離過程における活性酸素
- 9. 乾燥処理した揮発成分の保持と水分活性(昭和56年度第27回凍結及び乾燥研究会特別講演および研究報告)
- 揮発成分の凍結および乾燥工程中における保香と水分について(研究報告,昭和54年度第25回凍結及び乾燥研究会特別講演および研究報告)
- Microbispora thermodiastatica由来耐熱性ピルビン酸キナーゼの精製,性質および遺伝子クローニング : 微生物