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カゴメ株式会社 | 論文
- 野菜の加工に関する研究
- 食品中の抗発がんプロモーション活性物質の探索
- ニンジンおよびトマトジュースの連続摂取による血清中カロテノイド,レチノール濃度の変化
- PCRによる多型検出を利用したトマトのネコブセンチュウ抵抗性の選抜
- サイクロデキストリンによるリコペンの水溶化とグルテン添加による安定化
- ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)菌糸体からの新規erinacine誘導体の単離 : 有機化学・天然物化学
- 天然に存在するリコピン酸化体の構造の再検討 : 食品
- ブナハリタケ(Mycoleptodonoides aitchisonii) 由来レクチンの精製とその性質 : 物理化学・分析化学
- フレッシュスクイーザー(FS) 方式によるキャロット果汁の製造
- トマト果実におけるショ糖含有形質の遺伝子マー力ー利用による遺伝子解析
- ヒト血漿中カロテノイド濃度に影響を及ぼす因子
- ヒラタケ(Pleurotus ostreatus)由来の摂食抑制物質の構造と活性相関について : 生体高分子・脂質
- トマトジュースと麦茶中の高圧処理による菌の挙動 : 食品
- トマトに含まれる新規抗菌性物質の探索 : 有機化学・天然物化学
- キヌガサダケ(Dictyophora indusiata)からの神経成長因子(NGF)合成促進活性物質 : 有機化学・天然物化学
- リコピンの過酸化水素による酸化反応について : 食品
- トマトジュース漿液の血圧上昇抑制作用 : 食品
- 膜分離法による糖蜜の沈澱防止 : 食品
- 光独立栄養培養したファレノプシス苗の光合成に及ぼす温度および日長の影響
- 724 超臨界CO_2によるリコピンの抽出